AGNEAU DE LAIT CONFIT ET LÉGUMES PRINTANIERS Alain Ducasse présente une recette de notre Chef Maxime Giraud. Retrouvez ci-dessous la recette de notre Chef publiée dans le Figaro Magazine TV.
Restaurant
Soirée Printemps le vendredi 13 avril
Chers Amis Gourmets, Vendredi 13 avril 2018, c’est votre jour de chance chez Léonie ! Découvrez ci- dessous le menu ensoleillé que Le Chef Maxime vous a préparé pour célébrer le printemps aussi appelé « désiré » cette année ! … Read More
Soirée autour de la truffe
Chers amis gourmets, L’équipe de Léonie a le plaisir de vous adresser ses meilleurs vœux : Santé, bonheur et gourmandise pour 2018. Pour bien commencer cette nouvelle année, nous vous proposons de nous retrouver le SAMEDI 27 JANVIER pour notre … Read More
Plats à emporter pour les fêtes de fin d’année
Joyeuses fêtes de fin d’année ! Maxime, le Chef, vous a concocté quelques mets festifs à déguster chez vous. – NOS PLATS À EMPORTER POUR LA PÉRIODE DES FÊTES DU 22 DÉCEMBRE 2017 AU 7 JANVIER 2018 – Merci de … Read More
Menu de réveillon de la Saint Sylvestre
LA SAINT SYLVESTRE CHEZ LÉONIE, DÉCOUVREZ NOTRE MENU DU RÉVEILLON DU 31 DÉCEMBRE 2017. Pensez à réserver votre table ! La coupe de Champagne et ses pièces apéritives Carpaccio de Saint Jacquesau citron vert et aneth,crème de betterave et condiments,caviar … Read More
Dîner du Chasseur chez Léonie
DÎNER DU CHASSEUR CHEZ LÉONIEVENDREDI 24 NOVEMBRE 2017 Ballottine chasseur pistachée, pain de campagne toasté, gelée de sangria et épine vinette (baie) ❆ ❆ Filet de grouse rôti, choux rouge confit aux pommes, sauce au poivre de Sichuan et whisky … Read More
Semaine des restaurants Automne
LÉONIE PARTICIPE À « LA SEMAINE DES RESTAURANTS AUTOMNE DU 06 AU 12 NOVEMBRE 2017 » Midi 19 € – Crème vichyssoise, filet de flétan fumé, pommes de terre rattes, fromage blanc ail et fines herbes– Joue de porc façon … Read More
Les palombes « Désirée »
Chers Amis Gourmets, Nous sommes en début novembre et les palombes sont enfin arrivées chez Léonie : nous les appellerons « Désirée » cette année ! Maxime, le Chef, vous la propose comme suit :Les filets sont rôtis, les cuisses sont confites … Read More
Menu de la soirée d’Automne
MENU DE LA SOIRÉE D’AUTOMNE DU RESTAURANT LÉONIE À BIARRITZ Nous avons le plaisir de revenir vers Vous pour Vous proposer le menu que Maxime a concocté pour notre prochaine soirée sur le thème de l’automne.Bonne lecture, préparez vos papilles. … Read More
Soirée Automne à Biarritz
SOIRÉE AUTOMNE AU RESTAURANT LÉONIE À BIARRITZ Chers Amis Gourmets, Octobre, la belle arrière saison : douceur, couleurs, lumière. Retrouvez nous chez Léonie le VENDREDI 27 OCTOBRE au soir pour fêter cette saison avec un dîner sur le thème de … Read More