Actualité

Soirée autour de la truffe

Soirée autour de la truffe

Chers amis gourmets, L’équipe de Léonie a le plaisir de vous adresser ses meilleurs vœux : Santé, bonheur et gourmandise pour 2018. Pour bien commencer cette nouvelle année, nous vous proposons de nous retrouver le SAMEDI 27 JANVIER pour notre traditionnelle soirée autour de la TRUFFE. Découvrez ci-dessous...

Menu de réveillon de la Saint Sylvestre : Restaurant à Biarritz Léonie

Menu de réveillon de la Saint Sylvestre

La Saint Sylvestre Chez Léonie, découvrez notre menu du réveillon du 31 décembre 2017. Pensez à réserver votre table ! La coupe de Champagne et ses pièces apéritives Carpaccio de Saint Jacques au citron vert et aneth, crème de betterave et condiments, caviar d’Aquitaine ❄ Les ravioles de langoustines émulsion crustacés et légumes croquants ❄ Le...

Dîner du Chasseur chez Léonie : Restaurant à Biarritz

Dîner du Chasseur chez Léonie

Dîner du Chasseur chez Léonie Vendredi 24 novembre 2017 Ballottine chasseur pistachée, pain de campagne toasté, gelée de sangria et épine vinette (baie) ❆ ❆ Filet de grouse rôti, choux rouge confit aux pommes, sauce au poivre de Sichuan et whisky ❆ ❆ Filet mignon de chevreuil grillé, mousseline de pommes...

Les palombes "Désirée" - Restaurant Léonie à Biarritz

Les palombes « Désirée »

Chers Amis Gourmets, Nous sommes en début novembre et les palombes sont enfin arrivées chez Léonie : nous les appellerons "Désirée" cette année ! Maxime, le Chef, vous la propose comme suit : Les filets sont rôtis, les cuisses sont confites croustillantes, accompagnés d’une compotée de choux rouge...

Semaine des restaurants Automne - Restaurant Léonie à Biarritz

Semaine des restaurants Automne

Léonie participe à « La semaine des restaurants Automne du 06 au 12 Novembre 2017 » Midi 19 € : - Crème vichyssoise, filet de flétan fumé, pommes de terre rattes, fromage blanc ail et fines herbes - Joue de porc façon blanquette, légumes d’automne - verrine à la...