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Menu de réveillon de la Saint Sylvestre : Restaurant à Biarritz Léonie

Menu de réveillon de la Saint Sylvestre

La Saint Sylvestre Chez Léonie, découvrez notre menu du réveillon du 31 décembre 2017. Pensez à réserver votre table ! La coupe de Champagne et ses pièces apéritives Carpaccio de Saint Jacques au citron vert et aneth, crème de betterave et condiments, caviar d’Aquitaine ❄ Les ravioles de langoustines émulsion crustacés et légumes croquants ❄ Le...

Dîner du Chasseur chez Léonie : Restaurant à Biarritz

Dîner du Chasseur chez Léonie

Dîner du Chasseur chez Léonie Vendredi 24 novembre 2017 Ballottine chasseur pistachée, pain de campagne toasté, gelée de sangria et épine vinette (baie) ❆ ❆ Filet de grouse rôti, choux rouge confit aux pommes, sauce au poivre de Sichuan et whisky ❆ ❆ Filet mignon de chevreuil grillé, mousseline de pommes...

Les palombes "Désirée" - Restaurant Léonie à Biarritz

Les palombes « Désirée »

Chers Amis Gourmets, Nous sommes en début novembre et les palombes sont enfin arrivées chez Léonie : nous les appellerons "Désirée" cette année ! Maxime, le Chef, vous la propose comme suit : Les filets sont rôtis, les cuisses sont confites croustillantes, accompagnés d’une compotée de choux rouge...

Semaine des restaurants Automne - Restaurant Léonie à Biarritz

Semaine des restaurants Automne

Léonie participe à « La semaine des restaurants Automne du 06 au 12 Novembre 2017 » Midi 19 € : - Crème vichyssoise, filet de flétan fumé, pommes de terre rattes, fromage blanc ail et fines herbes - Joue de porc façon blanquette, légumes d’automne - verrine à la...

Soirée Automne à Biarritz - Restaurant Léonie

Menu de la soirée d’Automne

Menu de la soirée d'Automne du restaurant Léonie à Biarritz Nous avons le plaisir de revenir vers Vous pour Vous proposer le menu que Maxime a concocté pour notre prochaine soirée sur le thème de l’automne. Bonne lecture, préparez vos papilles.   MENU DU DÎNER DU VENDREDI 27 OCTOBRE Soir d’automne...