Menu de Fêtes

A partager le temps de l’apéritif (2 personnes) : 15€

Mini quiche (2)
Rillette de sardine (2)
Betterave et truite fumée (2)
Dôme de topinambours et truffes (2)
Vichyssoise et condiments (2)

Pour continuer à grignoter…

Ballotine de Foie Gras : 20€ (200gr)
Ballotine de chevreuil : 16€ (200gr)

Entrée :

Velouté de panais et poires : 7€

Plats :

Joue de porc façon blanquette, légumes (carottes, topinambours, panais) et/ou riz 18€
Joue de porc façon blanquette truffée, légumes (carottes, topinambours, panais) et/ou riz  24€
Epaule d’agneau (2pers) confite, carottes, topinambours, panais 40€
Tourte de chevreuil, carottes, topinambours, panais 18€

Desserts :

Baba à la liqueur d’agrumes, fruits et chantilly 6€
Poire pochée, caramel et crème vanille truffés 10€

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