LA SAINT SYLVESTRE CHEZ LÉONIE, DÉCOUVREZ NOTRE MENU DU RÉVEILLON DU 31 DÉCEMBRE 2017.
Pensez à réserver votre table !
La coupe de Champagne et ses pièces apéritives
Carpaccio de Saint Jacques
au citron vert et aneth,
crème de betterave et condiments,
caviar d’Aquitaine
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Les ravioles de langoustines
émulsion crustacés et légumes croquants
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Le demi pigeon de Soule
suprême rôti, cuisse confite
mousseline de pommes de terre ratte,
jus truffé
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Les fromages
affinés par « Fromages et Compagnie »
pain aux figues
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Ananas
rôti à la vanille de Madagascar,
espuma passion,
craquants au chocolat
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88 € Prix TTC service compris
