Le menu du Réveillon de la Saint Sylvestre au restaurant Léonie à Biarritz ----------------- MENU La coupe de champagne et ses amuse-bouche Entrée froide : Carpaccio de langoustines marinées minute, chou-fleur et granny-smith ❄ Entrée chaude : Jaune d’œuf confit, épinard et sauce aux truffes ❄ Plat : Filet de bœuf et ses 3 mousselines :...
Chers Amis Gourmets, La palombe de la Soule est de retour chez Léonie, à partir du Vendredi 16 Novembre prochain. Les plus avisés d'entre vous prendront la précaution de réserver cette gourmandise d'automne. Amitiés Gourmandes. #biarritz #restaurant #léonie #palombe #soule - L’équipe de Léonie -...
La Soirée Automne au restaurant Léonie à Biarritz Chers Amis Gourmets, Vous avez été nombreux à nous demander notre prochaine soirée à thème. Elle approche...
Chers Amis Gourmets , Pendant 15 jours, du lundi 25 juin au dimanche 8 juillet, le restaurant sera fermé pour travaux : LÉONIE SE REFAIT UNE BEAUTÉ ! Nous avons hâte de vous accueillir dans ce nouveau décor à partir du Lundi 9 juillet. A bientôt ! #biarritz #restaurant #léonie...
Agneau de lait confit et légumes printaniers Alain Ducasse présente une recette de notre Chef Maxime Giraud. Retrouvez ci-dessous la recette de notre Chef publiée dans le Figaro Magazine TV. #biarritz #restaurant #léonie #recette #magazine #figaro – L’équipe Léonie...
Chers Amis Gourmets, Vendredi 13 avril 2018, c’est votre jour de chance chez Léonie ! Découvrez ci- dessous le menu ensoleillé que Le Chef Maxime vous a préparé pour célébrer le printemps aussi appelé « désiré » cette année ! Entrée froide Asperges blanches, crème acidulée et condiment mimosa. ❀ Entrée chaude Œuf...
Chers amis gourmets, L’équipe de Léonie a le plaisir de vous adresser ses meilleurs vœux : Santé, bonheur et gourmandise pour 2018. Pour bien commencer cette nouvelle année, nous vous proposons de nous retrouver le SAMEDI 27 JANVIER pour notre traditionnelle soirée autour de la TRUFFE. Découvrez ci-dessous...
La Saint Sylvestre Chez Léonie, découvrez notre menu du réveillon du 31 décembre 2017. Pensez à réserver votre table ! La coupe de Champagne et ses pièces apéritives Carpaccio de Saint Jacques au citron vert et aneth, crème de betterave et condiments, caviar d’Aquitaine ❄ Les ravioles de langoustines émulsion crustacés et légumes croquants ❄ Le...
Joyeuses fêtes de fin d'année ! Maxime, le Chef, vous a concocté quelques mets festifs à déguster chez vous. - Nos plats à emporter pour la période des fêtes du 22 décembre 2017 au 7 janvier 2018 - Merci de confirmer vos commandes 72h à l’avance Les entrées : ...
Dîner du Chasseur chez Léonie Vendredi 24 novembre 2017 Ballottine chasseur pistachée, pain de campagne toasté, gelée de sangria et épine vinette (baie) ❆ ❆ Filet de grouse rôti, choux rouge confit aux pommes, sauce au poivre de Sichuan et whisky ❆ ❆ Filet mignon de chevreuil grillé, mousseline de pommes...