Chers amis gourmets, L’équipe de Léonie a le plaisir de vous adresser ses meilleurs vœux : Santé, bonheur et gourmandise pour 2018. Pour bien commencer cette nouvelle année, nous vous proposons de nous retrouver le SAMEDI 27 JANVIER pour notre traditionnelle soirée autour de la TRUFFE. Découvrez ci-dessous...
La Saint Sylvestre Chez Léonie, découvrez notre menu du réveillon du 31 décembre 2017. Pensez à réserver votre table ! La coupe de Champagne et ses pièces apéritives Carpaccio de Saint Jacques au citron vert et aneth, crème de betterave et condiments, caviar d’Aquitaine ❄ Les ravioles de langoustines émulsion crustacés et légumes croquants ❄ Le...
Joyeuses fêtes de fin d'année ! Maxime, le Chef, vous a concocté quelques mets festifs à déguster chez vous. - Nos plats à emporter pour la période des fêtes du 22 décembre 2017 au 7 janvier 2018 - Merci de confirmer vos commandes 72h à l’avance Les entrées : ...
Dîner du Chasseur chez Léonie Vendredi 24 novembre 2017 Ballottine chasseur pistachée, pain de campagne toasté, gelée de sangria et épine vinette (baie) ❆ ❆ Filet de grouse rôti, choux rouge confit aux pommes, sauce au poivre de Sichuan et whisky ❆ ❆ Filet mignon de chevreuil grillé, mousseline de pommes...
Chers Amis Gourmets, Nous sommes en début novembre et les palombes sont enfin arrivées chez Léonie : nous les appellerons "Désirée" cette année ! Maxime, le Chef, vous la propose comme suit : Les filets sont rôtis, les cuisses sont confites croustillantes, accompagnés d’une compotée de choux rouge...
Léonie participe à « La semaine des restaurants Automne du 06 au 12 Novembre 2017 » Midi 19 € : - Crème vichyssoise, filet de flétan fumé, pommes de terre rattes, fromage blanc ail et fines herbes - Joue de porc façon blanquette, légumes d’automne - verrine à la...
Menu de la soirée d'Automne du restaurant Léonie à Biarritz Nous avons le plaisir de revenir vers Vous pour Vous proposer le menu que Maxime a concocté pour notre prochaine soirée sur le thème de l’automne. Bonne lecture, préparez vos papilles. MENU DU DÎNER DU VENDREDI 27 OCTOBRE Soir d’automne...
Soirée Automne au restaurant Léonie à Biarritz Chers Amis Gourmets, Octobre, la belle arrière saison : douceur, couleurs, lumière. Retrouvez nous chez Léonie le VENDREDI 27 OCTOBRE au soir pour fêter cette saison avec un dîner sur le thème de l'AUTOMNE. Vous connaissez déjà Maxime, Chef de cuisine chez...
Maxime, le Chef, vous propose les suggestions suivantes: En entrée : Croustillants de gambas, guacamole et émulsion de pimientos de Piquillos 14€ En plat : Le pigeon de Soule (suprêmes rôtis et son jus, cuisse confites croustillantes) courgettes marinées, tomate confite et pois gourmands 28€ #ascension #fetedesmeres #biarritz #restaurant #léonie – L’équipe Léonie...
Le restaurant Léonie à Biarritz sera ouvert le weekend de Pâques ! Plus précisément, en plus des horaires habituels, nous serons ouvert le dimanche soir et fermé mardi soir. Nous vous souhaitons à tous un excellent weekend de Pâques ! #pâques #restaurant #léonie #biarritz - L'équipe Léonie...