Menu & Vins

Une cuisine gourmande

Les incontournables

La planche de salaisons

A partager le temps de l’apéritif:

 

  • La planche de charcuterie
  • La planche de saison
La planche de Salaison - Restaurant Léonie

Plat + dessert

Poisson ou viande, frites Maison et boule de glace.

Plat + dessert - Restaurant Léonie

Menu carte 39.00 €

Entrée + Plat + Dessert (hors suppléments)

Les entrées

12.00 €*

Jaune d'oeuf confit,

palet de pomme de terre, légumes d'été et toast pesto tomates

Thon blanc snacké (servi froid )

pamplemousse, pickles de concombre, et huile aux zestes de citrons jaunes et combawa(+3€)

Gaspacho tomates,

melon, concombre et toast de jambon

Cabillaud confit ail et thym servi façon aioli,

(courgettes, choux-fleurs, tomates, bulots)

Les plats

22.00 €*

Poisson de la criée,

haricots, tomates confites, olives noires, et émulsion piquillos

Pièce de boeuf

frites au couteau, sauce au poivre Séchuan.

Longe de cochon de chez Ospital,

crapiottes de pommes de terre, et jus de viande épicé

Maigre rôti, tourteaux,

patate douce, et jus de viande aux crustacés (+5€)

Les desserts

9.00 €*

Tarte au chocolat

et caramel beurre salé.

Nectarine pochée au Txacoli,

granité et coulis nectarine

Déclinaison de brebis

affinés par Fromages et Compagnie.(supp.3€)

Café/Thé/Infusion gourmand
Glaces et sorbets

de Thierry Bamas

Fraises,

crème vanille poivrée, gavottes et glace au fromage blanc

*Si pris isolément hors formule menu carte.

Vins

Extrait de la carte des vins (sur une cinquantaine de références)
Touraines Domaine de Bablut Sauvignon 2015
26.00

Blanc

Jurançon Cuvée Marie 2014
33.00

Blanc

Irouléguy Domaine Arretxea 2015
32.00

Rosé

Brut Nature Drappier Pinot Noir Zéro Dosage
65.00

Champagne

Saumur Champigny Domaine Bourdin 2015
28.00

Rouge

Irouléguy Arretxéa 2015
37.00

Rouge

Haut Médoc Château Gaston Rena 2014
32.00

Rouge

Nous vous proposons aussi une sélection de vins servis au verre.

– Prix nets toutes taxes comprises –
Les informations sur les allergènes présents dans les plats sont à votre disposition à l’accueil.
Chez Léonie, les plats sont « faits Maison » et élaborés sur place à partir de produits bruts.