Mobile Logo
 

Menu & Vins

Une cuisine gourmande

Les incontournables

La planche de salaisons

A partager le temps de l’apéritif:

 

  • La planche de charcuterie
  • La planche de saison
La planche de Salaison - Restaurant Léonie

Plat + dessert

Poisson ou viande, frites Maison et boule de glace.

Plat + dessert - Restaurant Léonie

Menu carte 39.00 €

Entrée + Plat + Dessert (hors suppléments)

Les entrées

12.00 €*

Oeuf mollet aux persils

champignons bruns, lardons rissolés et émulsion à l'oignon doux

Lottes, moules et poulpes,

haricots pochas, émulsion coquillages (servi froid) (+4€)

Joue de porc confite

poireaux et condiments tartare

Crémeux brocolis et betteraves,

légumes croquants et en pickles, vinaigrette soja/sésame

Les plats

22.00 €*

Pavé de merlu

carottes confites, patate douce, émulsion crémée gingembre/citronnelle

Pièce de boeuf

frites au couteau, sauce au poivre Séchuan.

Ris d'agneau rôti,

céleris, pousses d'épinards et jus réduit

Pigeon servi rosé,

purée de pommes de terre, poêlée de girolles et jus de viande (+8€)

Les desserts

9.00 €*

Tarte au chocolat

et caramel beurre salé.

Baba à la liqueur d'agrumes,

compotée de prunes et chantilly

Déclinaison de brebis

affinés par Fromages et Compagnie.(supp.3€)

Café/Thé/Infusion gourmand
Glaces et sorbets

de Thierry Bamas

Dôme de pommes caramélisées,

sablé noisettes et glace à la crème d'Isigny de chez Explore

*Si pris isolément hors formule menu carte.

Vins

Extrait de la carte des vins (sur une cinquantaine de références)
Touraines Domaine de Bablut Sauvignon 2015
€ 26.00

Blanc

Jurançon Cuvée Marie 2014
€ 33.00

Blanc

Irouléguy Domaine Arretxea 2015
€ 32.00

Rosé

Brut Nature Drappier Pinot Noir Zéro Dosage
€ 65.00

Champagne

Saumur Champigny Domaine Bourdin 2015
€ 28.00

Rouge

Irouléguy Arretxéa 2015
€ 37.00

Rouge

Haut Médoc Château Gaston Rena 2014
€ 32.00

Rouge

Nous vous proposons aussi une sélection de vins servis au verre.

– Prix nets toutes taxes comprises –
Les informations sur les allergènes présents dans les plats sont à votre disposition à l’accueil.
Chez Léonie, les plats sont « faits Maison » et élaborés sur place à partir de produits bruts.