Menu & Vins

Une cuisine gourmande

Les incontournables

La planche de salaisons

A partager le temps de l’apéritif:

La planche de Salaison - Restaurant Léonie

Plat + dessert

Poisson ou viande, frites Maison et boule de glace.

Plat + dessert - Restaurant Léonie

Menu carte 39.00 €

Entrée + Plat + Dessert (hors suppléments)

Les entrées

12.00 €*

Oeuf mollet,

coulis de courgettes, andouille snackée, brebis râpé et croutons

gnudi aux herbes,

eau de tomate acidulée et condiments

Thon rouge croustillant,

miso, émulsion shiso vert (+4€)

``vitello tonnato`` ,

sucrine, câpres et tomates séchées

Les plats

22.00 €*

Merlu rôti,

galette de pois chiche, purée de piquillos, olives, chorizo et émulsion curry vert

Pièce de boeuf,

frites au couteau et jus de viande à l'échalote confite

Longe de cochon grillé,

pommes de terre grenaille, roquette, oignon rouge, pesto aux herbes et jus de viande

Comme une soupe de poissons,

lotte, moule, fenouil, poulpe, croûtons et rouille (+8€)

Les desserts

9.00 €*

Tarte au chocolat,

et caramel au beurre salé

Nage de fraises et betteraves,

granité limoncello, sablé breton et gel verveine

Baba au rhum Muscovado,

et fruits de saison

Assiette de fromages

affinés par Fromage et Compagnie (+3€)

3 boules de glace et/ou sorbet

de Thierry Bamas

Café/Thé/Infusion gourmand

*Si pris isolément hors formule menu carte.

Vins

Extrait de la carte des vins (sur une cinquantaine de références)
Touraines Domaine de Bablut Sauvignon 2015
26.00

Blanc

Jurançon Cuvée Marie 2014
33.00

Blanc

Irouléguy Domaine Arretxea 2015
32.00

Rosé

Brut Nature Drappier Pinot Noir Zéro Dosage
65.00

Champagne

Saumur Champigny Domaine Bourdin 2015
28.00

Rouge

Irouléguy Arretxéa 2015
37.00

Rouge

Haut Médoc Château Gaston Rena 2014
32.00

Rouge

Nous vous proposons aussi une sélection de vins servis au verre.

– Prix nets toutes taxes comprises –
Les informations sur les allergènes présents dans les plats sont à votre disposition à l’accueil.
Chez Léonie, les plats sont « faits Maison » et élaborés sur place à partir de produits bruts.