Menu & Vins

Une cuisine gourmande

Les incontournables

La planche de salaisons

A partager le temps de l’apéritif:

La planche de Salaison - Restaurant Léonie

Plat + dessert

Poisson ou viande, frites Maison et boule de glace.

Plat + dessert - Restaurant Léonie

Menu Hiver 42€

Entrée + Plat + Dessert (hors suppléments)

Les entrées

13.00 €*

Œuf mollet,

Crème de champignons, crispy de lard, émulsion a l'oignon doux et croutons

Velouté de butternut,

patate douce, lait de coco, citronnelle et noisettes torréfiées

Topinambours, poireaux, choux-fleurs

Toum, chips de panais et émulsion au citron confit (entrée froide)

Chair de tourteau,

betteraves, et mayonnaise au yuzu (+6€)

Les plats

24.00 €*

Pavé de merlu rôti,

épinard, céleris et sabayon citron

Onglet de bœuf,

frites et jus de viande aux échalotes confites

Croustillant de boudin noir,

mille feuilles de pommes de terre, navet et pommes, jus de viande au porto et vinaigrette miel/moutarde

Saint-Pierre grillé,

carottes, panais, crème d'estragon et fromage blanc acidulé(12€)

Les desserts

10.00 €*

3 boules de glaces et/ou sorbets

de chez T. Bamas

Assiette de fromages

de chez Fromages et Compagnie (+3€)

Café gourmand,

(Thé ou infusion gourmand(e) +2€)

Pomme Confite

caramel, croustillant de feuilleté et boule vanille

Mousse au chocolat

purée de fruits rouges et tuile de chocolat

*hors supplément

Vins

Extrait de la carte des vins (sur une cinquantaine de références)
Jurançon Cuvée Marie 2017
35.00

Blanc

Irouléguy Domaine Ameztia
48.00

blanc

Saint Nicolas de bourgueil arpentage
27.00

Rouge

Côte du marmandais, elian da ros, le vin est une fête
31.00

Rouge

Haut Médoc Château Gaston Rena 2014
33.00

Rouge

Nous vous proposons aussi une sélection de vins servis au verre.

– Prix nets toutes taxes comprises –
Les informations sur les allergènes présents dans les plats sont à votre disposition à l’accueil.
Chez Léonie, les plats sont « faits Maison » et élaborés sur place à partir de produits bruts.