Menu & Vins

Une cuisine gourmande

Les incontournables

La planche de salaisons

A partager le temps de l’apéritif:

 

  • La planche de charcuterie
  • La planche de saison
La planche de Salaison - Restaurant Léonie

Plat + dessert

Poisson ou viande, frites Maison et boule de glace.

Plat + dessert - Restaurant Léonie

Menu carte 39.00 €

Entrée + Plat + Dessert (hors suppléments)

Les entrées

12.00 €*

Oeuf mollet croustillant,

poireaux et sauce câpres et cornichons

Velouté de champignons

crème montée et chips de panais

salade de pommes de terre :

jambon, poitrine crustillante, oeufs de caille et salsifis

Maigre sauvage mariné minute,

betteraves, granny smith, ricotta et condiments (+4€)

Les plats

22.00 €*

Poisson de la criée,

poêlée de légumes et émulsion iodée

Pièce de boeuf

frites au couteau, sauce au poivre Séchuan.

Filet mignon de chevreuil

topinambours, pommes de terre grenaille, et sauce chasseur (+6€)

Paleron de veau braisé,

carottes au jus, pommes de terre tournées et gremolata

Les desserts

9.00 €*

Tarte au chocolat

et caramel beurre salé.

Déclinaison de pamplemousse,

fromage blanc monté et pesto

Déclinaison de brebis

affinés par Fromages et Compagnie.(supp.3€)

Café/Thé/Infusion gourmand
Glaces et sorbets

de Thierry Bamas

Sablé breton,

dôme kiwi et ganache légère au chocolat.

*Si pris isolément hors formule menu carte.

Vins

Extrait de la carte des vins (sur une cinquantaine de références)
Touraines Domaine de Bablut Sauvignon 2015
26.00

Blanc

Jurançon Cuvée Marie 2014
33.00

Blanc

Irouléguy Domaine Arretxea 2015
32.00

Rosé

Brut Nature Drappier Pinot Noir Zéro Dosage
65.00

Champagne

Saumur Champigny Domaine Bourdin 2015
28.00

Rouge

Irouléguy Arretxéa 2015
37.00

Rouge

Haut Médoc Château Gaston Rena 2014
32.00

Rouge

Nous vous proposons aussi une sélection de vins servis au verre.

– Prix nets toutes taxes comprises –
Les informations sur les allergènes présents dans les plats sont à votre disposition à l’accueil.
Chez Léonie, les plats sont « faits Maison » et élaborés sur place à partir de produits bruts.