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Menu & Vins

Une cuisine gourmande

Les incontournables

La planche de salaisons

A partager le temps de l’apéritif:

 

  • La planche de charcuterie
  • La planche de saison
La planche de Salaison - Restaurant Léonie

Plat + dessert

Poisson ou viande, frites Maison et boule de glace.

Plat + dessert - Restaurant Léonie

Menu carte 38.00 €

Entrée + Plat + Dessert (hors suppléments)

Les entrées

12.00 €*

Oeuf mollet,

purée de haricot coco, lard ibérique, carottes et croûtons

Haddock fumé,

fromage blanc aux herbes, pommes de terre, crème de corail et pickles d'oignons

Poireaux vinaigrette,

copeaux de viande be boeuf marinés, condiment

Poêlée d'escargots en persillade

fougasse aux herbes et émulsion à l'ail doux (+3€)

Les plats

22.00 €*

Echine de porc Kintoa

gnocchis maison, carottes jaunes et jus légèrement épicé

Pièce de boeuf

frites au couteau, sauce au poivre Séchuan.

Poisson de la criée

brunoise de céleris, épinards, câpres et émulsion beurre-noisette

Lapin farci oignon et moutarde

mousseline de carottesn chips de pommes de terre et son jus ( +4 €)

Les desserts

9.00 €*

Tarte au chocolat

et caramel beurre salé.

Poire pochée à la vanille,

chocolat, chantilly et éclat de noisettes

Sélection de fromages fermiers

affinés par Fromages et Compagnie.(supp.3€)

Café/Thé/Infusion gourmand
Glaces et sorbets

de Thierry Bamas

Dôme mousseux au lait d'amande,

sablé breton et kiwi

*Si pris isolément hors formule menu carte.

Vins

Extrait de la carte des vins (sur une cinquantaine de références)
Touraines Domaine de Bablut Sauvignon 2015
€ 26.00

Blanc

Jurançon Cuvée Marie 2014
€ 33.00

Blanc

Irouléguy Domaine Arretxea 2015
€ 32.00

Rosé

Brut Nature Drappier Pinot Noir Zéro Dosage
€ 65.00

Champagne

Saumur Champigny Domaine Bourdin 2015
€ 28.00

Rouge

Irouléguy Arretxéa 2015
€ 37.00

Rouge

Haut Médoc Château Gaston Rena 2014
€ 32.00

Rouge

Nous vous proposons aussi une sélection de vins servis au verre.

– Prix nets toutes taxes comprises –
Les informations sur les allergènes présents dans les plats sont à votre disposition à l’accueil.
Chez Léonie, les plats sont « faits Maison » et élaborés sur place à partir de produits bruts.