Poisson ou viande, frites Maison et boule de glace.
Menu Automne 40.00 € A partir du 23 septembre 2022 pour le Diner
Entrée + Plat + Dessert (hors suppléments)
Les entrées
12.00 €*
Oeuf mollet,
purée de maïs, tombée d'épinard et fromage de brebis
Ravioles d'oignons doux,
bouillon infusé à la poitrine de cochon et herbes aromatiques
Gambas croustillantes,
compotée de fenouil, et émulsion crémée aux herbettes (+4€)
Focaccia, mortadelle, artichaud et condiments
lait de coco, poivrons et huile de coriandre
Les plats
23.00 €*
Pavé de Merlu rôti,
patates douces, émulsion au shiso vert et noisettes torréfiées
Mijoté de joue de boeuf,
carottes, céleris, pommes de terre et sauce au vin rouge
Onglet de boeuf,
frites maison et jus à l'échalottes confites
Médaillon de lotte,
poêlée de champignons, purée de céleris et jus de viande au citron confit (+8€)
Les desserts
10.00 €*
Dessert aux agrumes,
pamplemousse, orange, citron et crème montée (option grand Marnier 2€)
Assiettes de fromages
De chez Fromage et Compagnie (+3e)
3 boules de glaces et/ou sorbets
de chez T. Bamas
Poire pochée au sirop,
chocolat chaud, chantilly, tuile aux amandes et glace vanille
Café Gourmand
*Si pris isolément hors formule menu carte.
Vins
Extrait de la carte des vins (sur une cinquantaine de références)
Jurançon Cuvée Marie 2017
€35.00
Blanc
Irouléguy Domaine Ameztia
€48.00
blanc
Saint Nicolas de bourgueil arpentage
€27.00
Rouge
Côte du marmandais, elian da ros, le vin est une fête
€31.00
Rouge
Haut Médoc Château Gaston Rena 2014
€33.00
Rouge
Nous vous proposons aussi une sélection de vins servis au verre.
– Prix nets toutes taxes comprises –
Les informations sur les allergènes présents dans les plats sont à votre disposition à l’accueil.
Chez Léonie, les plats sont « faits Maison » et élaborés sur place à partir de produits bruts.
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