Restaurant

Alain Ducasse présente une recette de notre Chef Maxime Giraud - Léonie

Alain Ducasse présente une recette de notre Chef

Agneau de lait confit et légumes printaniers Alain Ducasse présente  une recette de notre Chef Maxime Giraud.Retrouvez ci-dessous la recette de notre Chef publiée dans le Figaro Magazine TV.#biarritz #restaurant #léonie #recette #magazine #figaro– L’équipe Léonie...

Soirée Printemps au restaurant Léonie à Biarritz

Soirée Printemps le vendredi 13 avril

Chers Amis Gourmets, Vendredi 13 avril 2018, c’est votre jour de chance chez Léonie ! Découvrez ci- dessous le menu ensoleillé que Le Chef Maxime vous a préparé pour célébrer le printemps aussi appelé « désiré » cette année ! Entrée froide Asperges blanches, crème acidulée et condiment mimosa. ❀ Entrée chaude Œuf...

Soirée autour de la truffe

Soirée autour de la truffe

Chers amis gourmets,L’équipe de Léonie a le plaisir de vous adresser ses meilleurs vœux : Santé, bonheur et gourmandise pour 2018.Pour bien commencer cette nouvelle année, nous vous proposons de nous retrouver le SAMEDI 27 JANVIER pour notre traditionnelle soirée autour de la TRUFFE. Découvrez ci-dessous...

Menu de réveillon de la Saint Sylvestre : Restaurant à Biarritz Léonie

Menu de réveillon de la Saint Sylvestre

La Saint Sylvestre Chez Léonie, découvrez notre menu du réveillon du 31 décembre 2017. Pensez à réserver votre table ! La coupe de Champagne et ses pièces apéritives Carpaccio de Saint Jacques au citron vert et aneth, crème de betterave et condiments, caviar d’Aquitaine ❄ Les ravioles de langoustines émulsion crustacés et légumes croquants ❄ Le...

Plats à emporter pour les fêtes de fin d'année : Restaurant à Biarritz Léonie

Plats à emporter pour les fêtes de fin d’année

Joyeuses fêtes de fin d'année !Maxime, le Chef, vous a concocté quelques mets festifs à déguster chez vous. - Nos plats à emporter pour la période des fêtes du 22 décembre 2017 au 7 janvier 2018 - Merci de confirmer vos commandes 72h à l’avance Les entrées :...

Dîner du Chasseur chez Léonie : Restaurant à Biarritz

Dîner du Chasseur chez Léonie

Dîner du Chasseur chez Léonie Vendredi 24 novembre 2017 Ballottine chasseur pistachée, pain de campagne toasté, gelée de sangria et épine vinette (baie) ❆ ❆ Filet de grouse rôti, choux rouge confit aux pommes, sauce au poivre de Sichuan et whisky ❆ ❆ Filet mignon de chevreuil grillé, mousseline de pommes...

Les palombes

Les palombes « Désirée »

Chers Amis Gourmets,Nous sommes en début novembre et les palombes sont enfin arrivées chez Léonie : nous les appellerons "Désirée" cette année !Maxime, le Chef, vous la propose comme suit : Les filets sont rôtis, les cuisses sont confites croustillantes, accompagnés d’une compotée de choux rouge...

Semaine des restaurants Automne - Restaurant Léonie à Biarritz

Semaine des restaurants Automne

Léonie participe à « La semaine des restaurants Automne du 06 au 12 Novembre 2017 » Midi 19 € : - Crème vichyssoise, filet de flétan fumé, pommes de terre rattes, fromage blanc ail et fines herbes - Joue de porc façon blanquette, légumes d’automne - verrine à la...

Soirée Automne à Biarritz - Restaurant Léonie

Menu de la soirée d’Automne

Menu de la soirée d'Automne du restaurant Léonie à Biarritz Nous avons le plaisir de revenir vers Vous pour Vous proposer le menu que Maxime a concocté pour notre prochaine soirée sur le thème de l’automne. Bonne lecture, préparez vos papilles.   MENU DU DÎNER DU VENDREDI 27 OCTOBRE Soir d’automne...

Soirée Automne à Biarritz - Restaurant Léonie

Soirée Automne à Biarritz

Soirée Automne au restaurant Léonie à Biarritz Chers Amis Gourmets,Octobre, la belle arrière saison : douceur, couleurs, lumière.Retrouvez nous chez Léonie le VENDREDI 27 OCTOBRE au soir pour fêter cette saison avec un dîner sur le thème de l'AUTOMNE.Vous connaissez déjà Maxime, Chef de cuisine chez...