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Menus & vins
Une cuisine gourmande
Menu de saison
Cuisine du moment
Qualité
Raffinement
Une cuisine gourmande
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Les incontournables
La planche de salaisons
18€
A partager le temps de l'apéritif.
Menu pitchoun
14€
Poisson ou viande, frites Maison et boule de glace.
Les entrées
Oeuf mollet
13€
Purée de petits pois, lardons, jus de viande et émulsion d'asperges vertes.
Chèvre frais travaillé
13€
Pickles de légumes (carottes, oignons rouges, fenouils) et coulis laitue.
Velouté d'asperges blanches
13€
Huile tomates et persils, toast de truite fumée, et crème d'Isigny.
Cuisses de grenouilles désossées
19€
Poêlée de céleris et de champignons, émulsion champignons.
Les plats
Pavé de merlu rôti
24€
Beurre blanc aux oeufs de poisson, brocolis, et pois gourmands.
Pressé d'effiloché de dinde
24€
Céleris, champignons, petits pois, carottes et émulsion aux petits pois.
Onglet de boeuf
24€
Frites et jus de viande aux échalotes confites.
Pavé de maigre rôti
34€
Salsifis, asperges vertes et crémeuse de crustacés.
Les desserts
Crème de chocolat, brownie, sorbet chocolat
10€
Syphon au lait ribo et tuiles croustillantes.
Coques Meringues
10€
Crème vanille légère, fruits rouges et son coulis.
Les glaces et/ou sorbets
10€
De Thierry Bamas.
Assiette de fromages
14€
De chez Fromages et compagnie.
Chez Léonie, les plats sont « faits Maison »
et élaborés sur place à partir de produits bruts.
Les vins
Jurançon cuvée Marie
36€
Blanc
Irouléguy Domaine Ametzia
54€
Blanc
Saint Nicolas de Bourgueil
Arpentage
32€
Rouge
Côte du Marmandais
Elian Da Ros
36€
Rouge
Haut Médoc
Château GastonRena
34€
Rouge
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